O 2º almoço de aniversário... para o X e amigos de Lisboa
Este ano em vez de ir jantar fora nas minhas festas de aniversário decidi oferecer jantares e almoços ao meus amigos, de Leiria e Lisboa. Este sábado foi a vez dos amigos de Lisboa e para o X. Aqui fica a ementa:
1) Papillotes do Rei Salmão ( receita criada pelo chef Victor Hugo )
Salmão com alho francês, gengibre, aipo, vinho verde, azeite virgem e pimenta, embrulhada numa folha de aluminio e vai ao forno. É optimoooo !
2) A minha salada de rucula com mozzarela, tomate-cereja, oregãos e um molho vinagrete
3) Como tenho alguns amigos vegetarianos, também fiz algo para eles:
-Cogumelos frescos, com tofu de algas, alho francês, cebola, alho, nozes e coentros.
1) Papillotes do Rei Salmão ( receita criada pelo chef Victor Hugo )
Salmão com alho francês, gengibre, aipo, vinho verde, azeite virgem e pimenta, embrulhada numa folha de aluminio e vai ao forno. É optimoooo !
2) A minha salada de rucula com mozzarela, tomate-cereja, oregãos e um molho vinagrete
3) Como tenho alguns amigos vegetarianos, também fiz algo para eles:-Cogumelos frescos, com tofu de algas, alho francês, cebola, alho, nozes e coentros.
Por fim a sobremesa: Uma tarte de maçâ feito pela minha amiga C, de comer e chorar por mais, com gelado.
Tudo isto regado com um vinho verde fresquinho!!!
Comentários
Até me apetece cear :)
;)
O "bom" era para me fazer inveja e obrigar-me a um chocolate, não?
:)~
Parabéns ao aniversariante.